4.推销您的餐厅。
吸引顾客光临您的餐厅并增加利润的最佳方法之一是通过营销。有许多营销技巧可以帮助您拓展业务并吸引您以前无法接触到的顾客的注意力。
如果您想增加餐厅的顾客数量并让常客再次光顾,请与他们建立关系。社交媒体营销是一种几乎免费的方式,可以与客户互动并发展您的品牌。利用社交媒体管理应用程序,您可以安排帖子的发布时间,并了解上传 #foodpics 的最佳时间,以便您能够接触到最多的受众。
提示:提高顾客对餐厅参与度的其他方法包括使用推送通知提醒顾客特别优惠、开展电子邮件营销活动以及记录客户推荐以供将来的广告使用。
5. 考虑送餐选择。
人们喜欢便利。工作了一整天后,我们最不想做的事情就是准备一顿家常菜或开车穿过拥堵的交通去吃点东西。现在,送餐服务就像是送餐出租车,所以你不需要雇佣司机或购买公司车辆来把食物送到“饥饿”的顾客手中。
仅供参考:只需支付少量佣金,您就可以与 Grubhub 这样的在线订购公司合作,以扩大您的业务并增加您的利润。
顾客的体验从他们到达餐厅前门开始。让热情的员工在门口迎接他们并为他们安排就位可以给他们留下积极的第一印象。此外,让员工在顾客离开时感谢他们可能会鼓励他们尽快回来。感到受欢迎和被重视的顾 博彩用户列表 客更有可能产生积极的评价并向他们认识的人推荐餐厅。您希望顾客的第一次光临是一次愉快的体验。
7.了解你的客户。
有时,您对菜单或特色菜的设想与顾客的需求不一致。要创建一份能带来利润的成功菜单,您需要了解顾客想要哪些菜品。考虑一下您餐厅的位置、该地区哪些类型的食物畅销以及人们从您当前的菜单中点的最多的菜品。
如果您发现某道菜卖得不好,可以尝试重新制作这道菜或创造新的选择。顾客调查数据可以提供有价值的反馈。此外,让经理或服务员在服务时间到访餐桌,与顾客聊聊他们对某些菜品的看法。
8. 建立数字存在。
许多顾客访问餐厅网站是为了了解营业时间、电子菜单和联系信息。除了网站之外,餐厅还应创建社交媒体来推广餐厅并与更广泛的受众进行交流。
Facebook、Instagram 和 TikTok 是一些可以吸引和吸引顾客的热门平台。Facebook 非常适合展示商家信息,例如地址、营业时间和每日特价。Instagram 和 TikTok 可帮助企业制作引人入胜的视频,重点介绍菜肴的准备、餐厅参观以及即将推出的特价或活动。
仅供参考:其他顶级在线餐厅营销来源包括 Twitter、Yelp 和 Groupon。
9. 做好员工培训。
自信、知识渊博的员工会给顾客留下良好的印象。服务员应该了解菜单上的菜品、当前的特色菜以及食物的制作方法。有了第一手的菜单知识,他们可以更轻松地提供建议、回答问题并确保顾客得到他们想要的东西。