农业是全球粮食安全的基石，但现行体系是建立在廉价劳动力、丰富资源和能源以及稳定的供应链之上的。
根据联合国粮食及农业组织(FAO) 的数据，截至 2021 年，全球 30% 的劳动力从事农业。然而，农民收入实验室显示，多达 70% 的农民可能生活在每天 3.20 美元的全球贫困线以下。
与此同时，农业部门造成了90% 的土地用途转换造成的森林砍伐、70% 的全球淡水消 中国电邮清单 耗和30% 的世界排放量。这种开发使地球超出了其行星边界，加剧了生物多样性的丧失，增加了污染，加速了气候变化。
由于新冠疫情的持续影响、持续的国际冲突和不断飙升的能源价格，全球供应链继续面临越来越大的不稳定性，很明显，这是一个脆弱的系统，抵御冲击的能力有限。
对于依赖全球农业食品体系的公司来说，这是一个危险信号；如果没有可持续的原材料供应，公司将无法生存，农民也无法继续以无法维持生计的模式经营。在这个日益动荡和透明的环境中，农民和企业都需要转型。
需要改变什么？
在世界上面临社会和环境负面影响风险较高的地区购买低成本原材料并不是实现可持续未来的道路。要纠正这一方向，我们必须超越商品方法，考虑社会和环境风险的实际成本。作为供应链中最接近的杠杆，采购是这一转变的关键。
现行的以效率为重点的采购流程未能推动必要的转型，其与企业可持续发展目标保持一致和实现的能力也受到挑战。一些创新的采购做法正在积极探索和部署，例如价格透明度、长期合同和成本加成定价，但采用速度缓慢，需要取得更大进展。
同时，降低供应安全、成本、声誉和法规遵从性等重大风险对采购职能来说越来越重要，这为重新调整企业可持续发展战略以集中采购提供了机会。为了更好地利用采购的潜力来确保稳定的供应和繁荣的农村生计，可持续发展和采购团队之间需要建立更紧密、更广泛的联系。